要冲豆浆不结块,可以遵循以下步骤:
使用温水冲泡
不要使用热水,因为热水会使豆浆中的脂肪结块,而且豆浆粉也不容易被冲走。
先倒入少量温水,边倒水边用筷子或勺子搅拌,直到豆粉完全溶解在水中。
持续搅拌
在倒入温水后,应持续顺时针或逆时针搅拌豆奶粉,直到完全溶解。
搅拌时要保持一定的速度和力度,以确保豆浆粉能够均匀分散在水中。
分次加入温水
可以先倒入一部分温水,将豆浆粉搅拌溶解后,再加入适量的温水,继续搅拌至完全溶解。
这样可以避免一次性倒入过多热水导致结块。
使用摇摇杯
将豆浆粉倒入摇摇杯中,然后冲入开水,盖上盖子,摇晃一段时间,通过外力使豆浆粉均匀混合。
摇晃后,再加入一些温水,继续搅拌至完全溶解。
通过以上方法,可以有效地避免豆浆在冲泡过程中结块,从而获得更加细腻和顺滑的口感。