双汇发展所处的行业阶段主要是 成长期。
屠宰业
我国屠宰行业起步于上世纪50年代，相关法律法规日趋完善，头部企业的合规经营优势逐步显现。
2017年环保部发布《固定污染源排污许可分类管理名录（2017年版）》，规范屠宰业污染治理，使得中小屠宰企业加速出局，利于行业集中度的进一步提升。
2018年~2020年猪肉产量因非洲猪瘟与新冠肺炎疫情影响有所减少，但随着疫情的有效控制，屠宰量日渐恢复，2021年猪肉价格进入下行周期。
肉制品加工业
我国肉制品行业进入快速发展期，具有很大的发展空间。
2021年，我国肉制品市场规模约为2.1万亿元。
2014年和2020年肉制品市场规模分别为1.55万亿元和2.1万亿元，2014~2020年复合增速显著。
行业整体趋势
随着我国小康社会不断推进和城镇化率提高，肉类消费市场潜力巨大，这对双汇发展是良好的发展机遇。
国家加大对养殖、屠宰、运输环节的规范治理，监管力度不断加强，有利于大企业发展壮大。
居民消费更加注重品牌和品质，有利于品牌企业发挥竞争优势，双汇发展在食品安全质量方面有着更为严格的管控标准，可充分发挥品牌优势。
综上所述，双汇发展在屠宰业和肉制品加工业均处于成长期，行业集中度和市场规模不断提升，公司凭借其全产业链优势和规模优势，有望在未来继续保持领先地位并实现持续增长。
