煮玉米所需的时间主要取决于玉米的种类、大小、新鲜程度以及煮的方式。以下是一些具体的煮玉米时间指南:
普通甜玉米 (非水果玉米):新鲜玉米:煮10-15分钟即可,若想口感更软,可煮15-20分钟。
冷水下锅:需要煮20-30分钟。
热水下锅:需要煮10-15分钟。
冷冻玉米:解冻后,煮3-5分钟。
水果玉米
(已去皮):
新鲜水果玉米:一般只需3-5分钟。
冷冻水果玉米:解冻后,煮3分钟。
糯玉米 新鲜糯玉米:需要煮20-30分钟。 冷冻糯玉米:解冻后,煮5-10分钟。 普通老玉米:需要煮40-60分钟,建议提前用水浸泡数小时。 高压锅煮制:20分钟即可煮软。 大火煮沸后转小火,继续煮约15-20分钟,若希望口感更软,可煮25分钟。 需要煮25-35分钟,煮的过程中要用筷子或勺子轻轻按压一下玉米,确保它们能均匀受热。 建议 选择合适的锅和水温: 使用足够大的锅,加入适量的水,水开后放入玉米。建议使用热水下锅,以缩短煮制时间。 根据玉米种类调整时间老玉米
中等大小的玉米
大玉米或老玉米
检测熟度:可以用叉子轻轻刺入玉米芯部位,如果叉子能轻易穿透玉米粒且玉米粒饱满有光泽,即表示已煮熟。
通过以上信息,可以根据具体情况选择合适的煮玉米时间,确保玉米煮得恰到好处。