冲泡黄山毛峰需要注意以下步骤:
准备材料:
选择高质量的黄山毛峰茶叶和合适的茶具,如玻璃杯或紫砂壶。
温杯:
用热水将茶具温热,然后倒掉水。
投茶:
根据个人口味,放入适量的茶叶,一般每杯约2-3克。
冲泡:
将水烧至80-90°C,然后缓慢倒入茶具中,让茶叶充分浸泡。
等待:
盖上盖子,等待茶叶展开,一般2-3分钟。
品饮:
将泡好的茶倒入茶杯中,先倒掉第一泡以洗去茶叶表面的杂质,然后品尝。
续泡:
黄山毛峰可多次冲泡,每次冲泡时间根据个人口感调整,一般为10秒-20秒。
续水:
当茶杯中茶水剩余1/3时,及时续水以保持适当浓度。
请根据个人口味和喜好调整水温和冲泡时间。黄山毛峰茶叶一般可以冲泡2-3次