办公用品的定义涉及多个方面，主要包括：
日常办公环境中使用的各种物品：
这些物品从简单的文具到复杂的设备，种类繁多，为办公室的日常运营提供支持。
文具类：
包括各种书写和办公工具，如中性笔、签字笔、圆珠笔、记号笔、铅笔、笔记本、便签、标签、记事本、文件夹、报告夹、资料册、档案袋、订书机、打孔机等。
办公家具类：
为员工提供工作环境和舒适度，包括办公桌、办公椅、屏风工作位、文件柜、书柜、铁皮柜、资料架、会议桌、会议椅、沙发、茶几等。
办公设备类：
包括计算机及外围设备（如电脑、显示器、键盘、鼠标）、打印及复印设备（如打印机、复印机、扫描仪）等。
耗材及其他辅助用品：
如生活用纸、一次性用品、清洁用品、劳保用品、五金工具、碳酸饮料、办公茶咖啡、纯净水、方便食品、抽纸、卷筒纸、大盘纸、卫生纸、纸巾、湿巾、毛巾、手帕等。
综上所述，办公用品是指在日常办公环境中使用的各种物品，包括文具、办公家具、办公设备、耗材及其他辅助用品，旨在满足办公需求并提高工作效率。
