预防火灾安全知识包括以下几点：
家中不要存放危险品和易燃易爆品，如酒精、汽油等，以防火灾发生。
正确使用电器设备，不乱接电线，不超负荷用电，及时更换老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。
安全使用液化气，经常检查多警惕，使用完毕后应关闭气源。
不吸烟，尤其不在酒后和临睡前躺在床上吸烟，以防火灾。
不乱丢烟头，不躺在床上吸烟，以防烟头引发火灾。
定期检查家中的电线、插座等电器设备，发现老化、破损及时更换。
厨房用火要谨慎，离开时务必关闭炉灶，以防火灾。
使用电器时，要遵循正确的操作方法，避免过载。
不要在床上吸烟，未熄灭的烟头极易引发火灾。
使用火炉取暖时，火炉的安置应与易燃的木质家具等保持安全距离，在农村，则要远离柴草。
烘烤衣物要有人看管，人不能长时间离开。
火炉旁不要存放易燃易爆物品。
生火时，不要使用煤油、汽油助燃，以防猛烈燃烧发生火灾。
掏出的未熄灭的炉灰、煤渣要倒在安全的地方，以防引起别的物体燃烧起火。
使用家用电器要符合安全要求，不乱拆卸，以免造成安全性能下降，引发火灾。
要谨慎使用发热电器（如电熨斗），不可使其引燃易燃物品。
电器使用完毕或人离开时，要及时关闭电源，以防电器过热而发生危险。
使用煤气器具要防止煤气泄露，使用完毕应关闭气源。
煤气罐应远离火源使用；要定期检查，确保煤气设施及用具完好。
火警电话的号码是119，发现火灾，可以打电话直接报警。
报火警时，要向消防部门讲清着火的单位或地点，讲清所处的区（县）、街道、胡同、门牌号码或乡村地址，还要讲清是什么物品着火，火势怎样。
如果发现火灾发生，最重要的是报警，这样才能及时扑救，控制火势，减轻火灾造成损失。
对轻微的火情，如木头、纸张、棉布等起火，可以直接用水扑灭；油类、酒精等起火，不可用水去扑救，可用沙土或浸湿的棉被迅速覆盖。
遭遇火灾时，应采取正确有效的方法自救逃生，如迅速判断火势和逃生路线，用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前行，避免吸入浓烟，如果火势较大，应立即逃生并拨打火警电话119。
通过以上措施，可以有效预防火灾的发生，并在火灾发生时迅速有效地进行应对，减少损失。
