建筑工程一切险的承保范围主要包括以下几个方面：
物质损失
包括因自然灾害（如洪水、地震、暴风雨、山崩、冻灾等）和意外事故（如爆炸、空中飞行物体的坠落、火灾等）造成的保险标的（如建筑材料、装饰物料和设备）的物质损坏或灭失。
第三者责任
涉及因工程直接相关的意外事故导致工地内及邻近区域的第三者人身伤亡、疾病或财产损失，依法应由被保险人承担的经济赔偿责任。此外，还包括被保险人因此而支付的诉讼费用和事先经保险公司书面同意支付的其他费用等。
保险范围
适用于所有房屋工程和公共工程，包括住宅、商业用房、医院、学校、剧院、工业厂房、电站、公路、铁路、飞机场、桥梁、船闸、大坝、隧道、排灌工程、水渠及港埠等。但保险责任仅限于工地及其附近区域，其他区域不在承保范围内。
除外责任
通常包括被保险人的职工的人身伤亡和财产损失（属于意外伤害保险范围）、工地内现有的建筑物或财产（不在承保的工程范围内）、以及被保险人看管或监护的停放于工地的财产等。
综上所述，建筑工程一切险旨在全面保障工程项目在建设过程中可能遇到的风险，包括自然灾害和意外事故造成的物质损失，以及由此产生的第三者赔偿责任。
