陕西八大怪，又名“关中八大怪”，是指陕西省关中地区（大致包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川，秦岭以北，黄土高原以南）出现的八种独特的传统民风民俗。这些现象与当地人民的生活习惯密切相关，具有鲜明的地域特色。以下是陕西八大怪的详细介绍：
板凳不坐蹲起来
这是关中地区最有名的一大怪，关中人喜欢蹲着说话、吃饭、休息，甚至等车、看戏、打牌。这种习惯有两个原因：一是关中人的蹲法是一种古老的坐姿，叫做圪蹴，可以锻炼身体，增强腿部力量，也可以节省空间，方便交流；二是关中地区的气候干燥，尘土飞扬，蹲着可以避免沾染灰尘，也可以保暖。
房子半边盖
在陕西农村地区，房屋的传统建筑风格是“半边盖”，也就是只有一面房檐，另一面则是用砖墙或木板墙围起来的。这种建筑风格源于黄土高原的气候特点和地理环境，因为它能够很好地适应当地的气候条件，冬暖夏凉。
姑娘不对外
“秦地姑娘不对外”又称“村里姑娘不对外”，是说过去姑娘们到了婚嫁年龄选择对象时，都不愿意远嫁到外地的事实。这里所说的陕西女子，实际上指的是关中女子。
帕帕头上戴
在陕西的一些地方，尤其是安康、汉中等地，老年人喜欢用一条手帕包着头，以示庄重。这种习俗的起源可以追溯到古代，当这些地方还是秦岭山区的少数民族聚居地，人们用头巾或手帕包头以示区别。如今，这种习俗已经成为了当地的一种文化符号。
面条像裤带
陕西关中是农耕文明的发祥地，是我国冬小麦主产区。其独特的地理构造和自然环境使得关中地区成为一个以面食为主的地区。陕西小麦面粉光滑筋道、淀粉含量较高，陕西人以小麦面粉为主要食材，可以制作200多种面食，尤其以手工制作“陕西扯面”最为著名。扯出的宽面条跟裤带一样，说其像那裤带，说的是那面做的宽度和长度。
锅盔像锅盖
锅盔是陕西传统的面食小吃，它的特点是又大又圆，像半个西瓜一样。传统的锅盔是用面粉、碱面和糖发酵后制成的，里面还加入了一些小茴香和花椒叶。制成的锅盔酥脆可口，深受当地人的喜爱。
油泼辣子一道菜
在陕西菜中，油泼辣子是一道必不可少的调料。这道菜以辣椒和各种调料制成，色泽鲜红、香气扑鼻。油泼辣子的独特之处在于其制作工艺和吃法。在制作时，选用优质干辣椒、花椒、姜蒜等调料，经过热油泼制而成。这道菜既可以作为单独的一道菜，也可以作为配菜使用。
秦腔不唱吼起来
秦腔是陕西的地方戏曲，其特点是高亢激昂、气势磅礴。在陕西，秦腔不仅是一种娱乐方式，更是一种情感的表达。在城墙根经常遇见自乐班吼秦腔，高亢大气，有力量。
这些风俗习惯不仅体现了关中地区的历史文化，也反映了当地人民的生活方式和精神风貌。
