八十岁老人可以有以下几种称呼：
杖朝之年：
这个称呼来源于《礼记·王制》中的“五十杖于家，六十杖于乡，七十杖于国，八十杖于朝”，意味着年过八十的老人可以拄着拐杖出入朝廷。
耄耋之年：
泛指八九十岁的老人。其中“耄”指八九十岁，“耋”专指八九十岁。
八旬：
直接指代八十岁，读作“bā shí shù lǎo rén”。
综合以上信息，八十岁老人可以根据具体场合和需要，选择合适的称呼来表达尊敬和礼貌。例如，在正式场合可以用“杖朝之年”或“耄耋之年”，在日常生活中则可以用“八旬”或简单地称为“爷爷”、“奶奶”。
