个体工商户交税的方法如下：
零申报
无论是否有收入，个体工商户在办理登记当月都需要进行零申报。
定期定额征收
个体工商户可以申请定期定额征收，税务机关会核定一个纳税期限（按季、半年、年），纳税人需要按照这个期限申报并缴纳相应的税款，期限最长不超过一年。
查账征收
个体工商户如果具备建账能力，需要按照国家税务总局的规定设置经营收入账、经营费用账等，如实申报营业额，并按照实际营业额申报缴纳税款。查账征收的税率如下：
营业税：已退出历史，不再征收。
增值税：小规模纳税人缴纳3%的增值税。
城建税：按缴纳的增值税的7%缴纳。
教育费附加：按缴纳的增值税的3%缴纳。
地方教育费附加：按缴纳的增值税的1%缴纳。
个人所得税：按经营所得缴纳，实行5%-35%的超额累进税率。
核定征收
对于生产经营规模小且无建账能力的个体工商户，税务部门会核定其应纳税额，实行核定征收。具体核定方法按区域、地段、面积、设备等核定一个月应缴纳税款的额度。如果开具发票金额小于定额，按定额缴纳税收；如果超过定额，则需按规定补缴税款。
网上申报
个体工商户可以使用税控开票系统完成远程抄报税，并通过国家税务总局的网上办税服务厅进行申报。具体操作步骤如下：
登录所属省国税网上办税服务厅。
填写增值税纳税申报表，并按照要求上报。
如果签订三方协议，可以直接在网上扣款缴费；否则需要到窗口缴费。
其他注意事项
个体工商户业主的工资在税前不得扣除，分不清个人家庭费用的，实际经营的40%视为经营费用可以在税前扣除。
月收入在5000元以下的个体工商户可以免征增值税或营业税，城建税、教育费附加也免征。
以上是个体工商户交税的主要方法和注意事项，具体操作可能会因地区和政策有所不同，建议咨询当地税务机关获取详细信息。
