螯合剂（Chelate）是一类 具有环状结构的配合物，它是由两个或多个配位体与同一金属离子通过螯合作用形成的。螯合剂能够与金属离子形成稳定的络合物，通过改变金属离子的电子结构、空间构型和化学性质，发挥不同的生物学和化学效应。
螯合剂在化学研究和工业生产中具有广泛的应用。在化学工业和工业生产过程中，加入螯合剂可以使金属离子生成性质完全不同的螯合物，从而降低和控制金属离子浓度。此外，螯合剂在环境保护和人体健康方面也有重要应用，例如用于处理水污染、环境污染，以及作为药物以防止金属离子中毒。
螯合剂通常具有多个可以与金属离子配位的官能团，例如氨基、羧基、醇羟基、硫醇基、芳香环等。这些官能团可以与金属离子形成稳定的配位化合物，并通过改变金属离子的电子结构、空间构型和化学性质，发挥不同的生物学和化学效应。
总的来说，螯合剂是一类重要的化学试剂，广泛应用于化学、工业、环境保护和人体健康等领域。
