食品经营许可证到期换证需要遵循以下步骤：
提前申请：
根据《食品经营许可管理办法》第二十九条的规定，食品经营者需要在食品经营许可证有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
准备材料：
通常需要准备以下材料：
食品经营许可延续申请书；
食品经营许可证正本和副本；
营业执照复印件（需加盖公章）；
营业场所使用证明（如房屋租赁合同、产权证明等）；
员工健康证明；
企业食品安全管理制度及负责人信息；
环境卫生、设备设施、食品储存条件的合格证书等。
提交申请：
将准备好的材料提交至原发证的食品药品监督管理部门。
审核过程：
材料提交后，受理窗口工作人员进行形式审查，并可能进行现场验证。审核通过后，监管部门将依据审核结果作出准予或不予延续行政许可的审批决定。
换证：
审核通过后，监管部门将重新发放《食品经营许可证》。
请注意，许可证的有效期一般是5年，务必在到期前完成换证手续，避免无证经营的法律风险
