汤类：
1. 奶油蘑菇汤 - Cream of Mushroom Soup
2. 奶油胡萝卜汤 - Cream of Carrot Soup
3. 奶油芦笋汤 - Cream of Asparagus Soup
4. 墨西哥辣味牛肉汤 - Mexican Chili Beef Soup
5. 番茄浓汤 - Tomato Bisque Soup
6. 海鲜周打汤 - Seafood Chowder
7. 法式洋葱汤 - French Onion Soup
8. 牛肉清汤 - Beef Consommé
9. 匈牙利浓汤 - Hungarian Goulash
10. 香浓牛尾汤 - Oxtail Soup
11. 意大利蔬菜汤 - Minestrone Soup
12. 蔬菜干豆汤 - Hearty Lentil Soup
13. 牛油梨冻汤 - Chilled Avocado Soup
14. 西班牙番茄冻汤 - Gazpacho
禽蛋类：
1. 红酒鹅肝 - Braised Goose Liver/Foie Gras in Red Wine
2. 奶酪火腿鸡排 - Chicken Cordon Bleu
3. 烧瓤春鸡卷 - Grilled Stuffed Chicken Rolls
4. 红酒烩鸡 - Braised Chicken with Red Wine
5. 烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅 - Baked Chicken Breast Stuffed with Mushroom and Cheese
6. 炸培根鸡肉卷 - Fried Bacon Chicken Rolls
肉类：
1. 牛腿排 - Rump Steak
2. T形骨牛排 - T-bone Steak
3. 烤牛外俏 - Roast Sirloin Beef
4. 青春里脊 - Fillet Steak, Country Style
5. 乡村里脊扒 - Beef Steak Curried
6. 咖喱牛排 - Curry Beef
7. 清煎小牛排 - Fried Calf Ribs
8. 炸小牛排 - Breaded Veal Cutlets
9. 烤小牛肉 - Roast Veal
10. 火腿扒 - Ham Steak
11. 嫩煎猪排 - Sauté Pork Chop
12. 烤羔羊肉 - Roast Lamb
13. 羊肉库司 - Charcoal Grilled Minced Lamb
14. 串烤羊肉饼 - Lamb Kebabs
15. 烤羊里脊 - Grilled Lamb Chops
16. 铁扒羊排 - Grilled Lamb Chops
17. 萨拉米 - Salami
18. 意大利香肠 - Italian Sausage
蔬菜：
1. 菠菜汤 - Spinach Soup
2. 烩牛肉 - Beef Goulash
3. 炒土豆 - Fried Potato
4. 酸辣汤 - Hot Sour Soup
5. 咖喱海鲜汤 - Seafood Curry Soup
6. 香煎茄子 - Pan-fried Eggplant
7. 俄式烩牛肉 - Stroganoff Beef Goulash
8. 维也纳香肠 - Wienner Sausages
9. 黑椒牛排 - Black Pepper Steak
沙拉：
1. 尼斯式色拉 - Salad Nicoise
2. 胶状色拉 - Gelatin Salad
3. 胡萝卜色拉 - Carrot Salad
4. 沃尔多夫色拉 - Waldorf Salad
5. 蔬菜大会色拉 - Mixed Salad
6. 什锦色拉 - Assorted Salad
7. 自制蔬菜色拉 - Homemade Vegetable Salad
8. 水果色拉 - Fruit Salad
9. 鸡肉色拉 - Chicken Salad
10. 卤鸡色拉 - Marinated Chicken Salad
11. 油拌色拉 - Dressed Salad
甜品：
1. 黑森林蛋糕 - Black Forest Cake
2. 英式水果蛋糕 - English Fruit Cake
3. 草莓奶酪蛋糕 - Strawberry Cheese Cake
4. 草莓蛋糕 - Strawberry Cake
5. 蓝莓奶酪蛋糕 - Blueberry Cheese Cake
这些菜谱涵盖了西餐中常见的菜品，适合初学者学习和熟悉。建议在实际应用中，可以根据个人口味和餐厅的特色进行调整。
