关于“无酒不成席”的经典语录，有以下几种表述：
酒后兴起话多，烟后情浓语密。人是如打油的：无酒不成礼义，无色路断人稀，无财不成世界，无气常被人欺。酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀，财是下山猛虎，气是惹祸根苗。无酒不成席，无色人渐稀，无财谁早起，无气被人欺。饮酒不醉方为高，好色不淫是英豪，爱财不贪真君子，有气能让无祸到。屁股一抬，喝了重来；屁股一动，表示尊重。不会喝酒，前途没有。半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走人不走。
酒是穿肠毒药，但无酒不成席；色是刻骨钢刀，但无色不成妻；财是良心蛀虫，但无财不成义；气是惹祸根苗，但无气受人欺。无酒不成礼仪，无色世上人稀，无财用何经营，无气定被人欺。
无酒不成宴席，无色路段人稀，无财民不强盛，无气国无生Ji。
酒在口头，事在心头。喝酒再尽兴，也不能酒后妄为，糊涂误事。感悟：酒品即人品。喝几杯酒，便得意忘形，吵吵闹闹的人，必然人品不高。或是开口就滔滔不绝，说些隐秘的事，肯定修为不够。待到次日酒醒，既得罪人，又耽误事，只会徒留一腔悔恨。相反，人品好的人，酒桌之上，也会留几分清明，守得住心，管得住嘴。在享受喝酒的乐趣的同时，又保有处世的智慧，方能让人欣赏，行稳致远。小酌怡情，大醉伤身。
成就了多少文人墨客的经典之作，“对酒当歌，人生几何”， “何以解忧，唯有杜康”， “碰杯邀明月，对影成三人”， “劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”等等。更留下了不少喝酒的典故，例如鸿门宴、武松打虎、杯酒释兵权等。可见饮酒对中国人来说是多么的重要，我们常说无酒不成席，可见酒席中酒的重要性。尤其是白酒，作为国人咱们都喜欢喝白酒，人生三大喜事，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。
无酒不成席这句话出自汉代。无酒不成席的具体释意为：外出聚会或访友，没有美酒的陪伴就不成开席，好似缺点什么似的。欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言，“座上客常满，樽中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。
这些语录都表达了“无酒不成席”的重要性，体现了酒在中国文化中的独特地位。
