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肇庆裹蒸粽,裹蒸棕的来历?

裹蒸棕的来历?

有一对男女,女叫阿青,男叫阿果,两人情投意合,阿青父母看他是个穷书生,嫌弃他,阿果决定高中状元来证明自己,他上京赶考时,阿青把连夜用冬叶包裹的糯米绿豆饭团送给他,阿果高中状元,迎娶阿青。 皇帝想招他为驸马,阿果不从,在牢中,阿果用饭团来思念阿青,公主知道后非常感动,将他放了出来,后来他们终成眷属。

黄中皇裹蒸和皇上皇裹蒸哪个好?

肇庆什么粽子最出名?

每到雨水端午节,家家户户肯定有粽吃,有一个地方不仅端午有粽吃,几乎家家户户过节都会包粽,这个地方就是肇庆了。在广东肇庆裹蒸粽最出名,用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子,就叫做裹蒸粽。肇庆裹蒸是粽子中的一种,用料、包制特别。今日我们就带大家去肇庆吃裹蒸粽!

裹蒸粽和枧水粽等广式粽子分别由肇庆市华发食品有限公司和肇庆市一鼎皇食品有限公司负责生产,但一鼎皇的裹蒸粽曾获得裹蒸粽行业协会颁发一等奖,实力得到业内认可。

裹蒸粽的来历是?

肇庆裹蒸粽大概煮多长时间?

肇庆裹蒸粽大约蒸一个小时就可以了,首先把糯米用水冲洗干净,然后放到温水里浸泡半个小时捞出开,再把瘦肉用水冲洗干净,然后放到锅里煮熟捞出来,再将瘦肉剁碎,加入调料和酱汁搅拌均匀,然后再把粽子叶放到温水里浸泡半个小时捞出来,在里面包入糯米和瘦肉,然后用绳子栓起来,再放到蒸屉上蒸一个小时就可以剥开皮直接吃了。

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