西餐礼仪包括多个方面，以下是一些主要的西餐礼仪要点：
刀叉使用
握叉时不要像握大提琴或麦克佩斯夫人的匕首那样，不要将刀叉在空中挥舞或搭在盘子上。
使用刀叉时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。
甜品刀叉一般横向放置在用餐者正前方。
餐巾使用
餐巾应放在大腿上，离开餐桌时放在椅子上，并把椅子推近餐桌。
用餐结束时，将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
咀嚼与说话
嚼东西时嘴要闭紧，不要开口说话，以免食物喷出。
保持细嚼慢咽的姿势，咽下食物后露出笑容。
坐姿
坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。
手可以放在大腿上，避免放在不自在的位置。
面包使用
将面包掰成小块，临吃前在小块上抹黄油，不要整个面包都抹黄油。
速度
吃饭速度不宜过快，尤其是在与他人共同进餐时，应保持优雅。
饮酒
饮酒时应搭配适当的食物，遵循一定的饮酒顺序。
干杯时一般使用香槟酒，先饮去一半的杯中之酒，再为其他人添酒。
菜品顺序
正式的全套餐点顺序一般为：开胃菜、汤、副菜、主菜、甜点、咖啡或茶。
点菜时，先选主菜，再根据主菜搭配其余配菜。
着装
去高档餐厅应穿着得体，男士穿整洁的上衣和皮鞋，女士穿套装和有跟的鞋子。
如果指定穿正式服装，男士必须打领带。
入座与离席
由椅子的左侧入座，身体在几乎要碰到桌子的距离站直。
离席时，将刀叉摆成八字型挂放在餐盘上，并说一声“Excuse me”。
其他注意事项
用餐时应避免用手直接擦拭口部或剔牙。
在正式场合，不要随意走动或大声喧哗。
赞美主人和美食是一种良好的社交礼仪。
这些礼仪规范有助于在西餐场合中表现得更加得体和优雅。
