《茶经》是中国古代第一部关于茶的专著，由唐代陆羽撰写，它详细论述了茶的种植、制作、品饮等方面的知识。以下是《茶经》中的十句经典语录：
茶者，南方之嘉木也。
描述了茶的生长环境和来源。
其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。
详细描述了茶树的形态特征。
茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。
说明了茶的性质和适宜的饮用人群。
采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。
强调了采摘和制作茶叶的重要性，以及不当处理茶叶的危害。
茶有九难：一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。
列出了制作茶的九个难点。
凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使炎凉不均。
描述了炙茶时的注意事项。
其水，用山水上，江水中，井水下。
指出了泡茶用水的选择。
其沸如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。已上，水老，不可食也。
描述了水的沸腾过程和适宜的饮用温度。
沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽。
解释了茶汤中的泡沫和其名称。
茶性俭，不宜广，则其味黯澹。
指出了茶的性质和适宜的饮用量。
这些语录不仅反映了陆羽对茶的深刻理解，也为后世的茶文化奠定了基础。
