疯人果和桂圆的区别主要在于以下几个方面:
外观
桂圆:果壳较平,少数呈不明显的鳞斑状,果蒂旁有一个小“芽”,周围有纹路。果壳内壁棕黄色,较平滑,有亮泽。果肉不粘手,容易剥离,有点透明,有韧性。果核圆形而光滑,无纹路,切开后,棕黑的壳和籽容易分开。
疯人果:外壳一般涂有黄粉,无果蒂及小“芽”,无纹路,果壳有明显的鳞状突起,很像荔枝。壳内壁发白或呈淡黄色,不平滑,无光泽。果肉粘手不易剥离,剥下的果肉无韧性。果核椭圆形,有一明显的沟或槽,切开后,棕黄色的皮壳与籽不易分开。
口感
桂圆:口感甜,有特殊香味,无苦涩余味。
疯人果:口感虽甜,但有苦涩余味。
果核
桂圆:果核较小,呈圆球形或稍扁的圆球形,表面光滑,颜色为黑色或深棕色,有光泽。
疯人果:果核较大,呈椭圆形,有时不对称,核中间有沟槽,皱褶,光泽差。
味道
桂圆:具有桂圆特有的香甜味。
疯人果:无桂圆的香味,仅有点苦涩的甜味。
毒性
桂圆:无毒,可放心食用。
疯人果:有毒,特别是果核和果肉,误食会造成头痛恶心、中毒性精神病,甚至还会造成生命危险。
总结:
疯人果和桂圆在外观、口感、果核、味道和毒性等方面都有明显的区别。桂圆是一种常见的甜味水果,而疯人果虽然口感也甜,但带有苦涩味,且有毒性,需谨慎食用。在购买时,应注意区分两者,避免误食。