中专食品类专业中，与食品检测相关的专业主要包括以下几个：
食品安全与检测技术：
这个专业侧重于学习食品添加剂、食品应用化学、食品质量管理，以及熟悉国家食品标准，对食品进行安全评级和检验。
食品加工工艺：
本专业学习化学分析、食品发酵技术和食品加工检验技术等，培养学生熟练掌握食品生产过程中的工序及对产品和原辅材料进行检测的能力。
药品食品检验：
专业课程包括药品和食品的质量标准与检验，要求学生掌握化学检验方法，并能操作检验器械和设备，进行产品检验并撰写检验报告。
食品生物技术：
这个专业包含食品化学、食品分析与检测、食品营养与卫生等内容，培养学生进行食品分析与检验、产品质量安全控制等能力。
食品检验检测技术：
专业学习食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析等，旨在培养高素质技能型专门人才，服务于食品行业。
酿酒工艺与技术 、 粮油储运与检验技术、 粮油和饲料加工技术：
这些专业也与食品检测相关，分别侧重于酿酒、粮油储运和饲料加工过程中的检验技术。
就业方向主要是面向食品生产、食品流通、食品监管和第三方检测机构等行业，从事食品理化检验、微生物检验、实验室质量控制及产品质量控制等岗位。
希望这些信息对你有帮助，
