惠卫中等专业学校（惠州卫生职业技术学院）开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 护理
2. 助产
3. 药学
4. 中药学
5. 药品生产技术
6. 药品服务与管理
7. 医学检验技术
8. 口腔医学技术
9. 康复治疗技术
10. 食品营养与检测
11. 眼视光技术
12. 中医美容
13. 针灸推拿
14. 医学美容技术
15. 中医学
16. 预防医学
17. 口腔医学
18. 康复治疗技术
19. 中药
20. 药学
21. 药品服务与管理
22. 医学检验技术
23. 口腔医学技术
24. 眼视光技术
25. 康复治疗技术
26. 食品营养与检测
27. 医学检验技术（病理技术方向）
28. 眼视光技术
29. 健康管理
30. 医学美容技术
请注意，专业的设置可能会根据时间和教育政策的变化有所调整，建议直接咨询学校获取最新的专业信息
