广州的中专职业学校提供多样化的专业选择，以下是一些特色学校及其专业：
广州市电子信息学校- 电子信息技术
广州市旅游商务职业学校- 旅游、商务领域
广州市交通运输职业学校- 交通运输专业
广州市财经职业学校- 财经管理
广州市建筑工程职业学校- 建筑工程
广州市医药职业学校- 医药专业
广东省轻工职业技术学校- 轻工、食品专业
广东省经济贸易职业技术学校- 经济贸易
广东省食品药品职业技术学校- 食品药品专业
广州市公用事业高级技工学校- 机电、计算机等专业
这些学校中，有些是国家级重点中等职业学校，提供包括大专和中专在内的多层次教育。例如，广州市财经商贸职业学校和广州市信息技术职业学校都是国家职业教育改革发展示范学校。
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