赣州的中专学校提供多种专业，以下是一些主要的专业设置：
旅游管理：
包括导游业务、旅游服务与管理、酒店管理、旅游概论等。
酒店管理：
涉及餐饮服务与管理、前台服务与管理、客房服务等。
幼师（幼儿教育）：
培养幼儿教师，涵盖幼儿教育学、心理学、活动设计等。
服装设计：
包括服装设计与制作、时装画技法、服装制作工艺等。
计算机应用：
涉及计算机基础、办公软件、网络技术等。
数控与模具：
包括数控车床编程与操作、模具制造技术等。
财会文秘：
涵盖基础会计、财务会计、秘书基础等。
汽车维修：
包括汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修等。
电子技术与计算机运用：
包括计算机基础、常用工具软件、图形图象处理等。
机电技术应用：
培养机电设备操作、自动化设备和生产线的安装、调试、维修等人才。
室内设计：
培养室内装饰设计师，满足社会对专业设计人员的需求。
电子商务：
涉及新型电商的工作和知识相结合，具有多方面的就业方向。
医学美容：
培养医学美容相关人才。
模具制造：
包括模具设计、模具加工工艺、数控机床的操作等。
新能源汽车制造与维修：
培养新能源汽车的制造与维修人才。
工业机器人应用与维护：
涉及工业机器人的应用和维护。
高星级饭店运营与管理：
培养酒店管理与服务人才。
物流服务与管理：
培养物流服务与管理人才。
学前教育：
培养全面发展的学前教育知识和技能的专业人才。
模具制造技术：
培养模具设计、模具加工工艺等专业技术人才。
这些专业涵盖了广泛的领域，从信息技术到医疗美容，从旅游服务到幼儿教育，为学生提供了多样化的学习和发展机会。学校通常与企业合作，提供实习和就业机会，帮助学生顺利过渡到职场
