武汉东西湖的中专学校包括：
1. 武汉市东西湖职业技术学校
地址：湖北省武汉市东西湖区东西湖大道6058号
特色：首批国家级重点职校、省级示范职校，包含多个专业，如食品生物工艺、学前教育、电子电器应用与维修等。
2. 武汉市东西湖普通中等专业学校
地址：湖北省武汉市东西湖区东西湖大道6058号
特色：与武汉市东西湖职业技术学校同一地址，提供中等专业教育。
3. 武汉市护理学校
地址：湖北省武汉市东西湖区东西湖大道6058号
特色：提供护理专业的中等教育。
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