中专开设日语课的专业通常包括商务日语和应用日语等。这些专业旨在培养学生掌握日语听、说、读、写、译等基本技能，并能应用于商务、教育、翻译等领域。以下是一些中专学校开设的相关专业信息：
北京市求实职业学校望京分校
专业：商务日语
特点：国家级重点学校，校风良好
长沙华中涉外职业高中
专业：商务日语
特点：民办职高，深化校企合作，强化实践教学
湖南都市职业学院（中职部）
专业：应用日语
特点：拥有多个专业实训室和实训基地，注重校企合作和工学结合
轻工学校
专业：商务日语（非纯语言类，专业课程包括电子商务）
请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息
