在陕西的中专技校，学生可以选择多种专业进行学习，以下是一些推荐的专业及其相关信息：
数控技术
主要课程包括数控机床、数铣机床编程、电工、钳工、CAD、机械制图等。
适合对机械加工和制造感兴趣的学生。
学前教育
主要课程涵盖中外学前教育简史、幼儿教育法律法规、学前心理学等。
就业方向包括幼儿园教师、早教中心老师等。
计算机应用与维护
培养目标为网络管理、网络安全、网页制作等。
适合对计算机技术感兴趣的学生。
护理专业
随着人口老龄化的加剧，护理专业的需求量越来越大。
适合有意从事医疗护理工作的学生。
机械制造与自动化
技术含量高，毕业生可从事机械制造、自动化控制等工作。
电子信息工程
毕业生可从事电子产品设计、生产、维护等方面的工作。
旅游管理
毕业生可从事旅游企业管理、旅游产品开发等方面的工作。
建筑工程技术
毕业生可从事建筑设计、施工管理等方面的工作。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、未来就业前景以及社会需求。同时，也要关注专业的更新和变化，以适应不断发展的行业需求。
