中专消防救援技术专业主要学习以下课程：
应急救援技术：
包括消防应急救援概论、灭火与抢险救援技术、消防综合能力应用等。
消防法律法规：
学习消防相关的法律法规，了解消防工作的法律框架。
防火防爆技术：
掌握预防和应对火灾和爆炸事故的基本知识和技能。
消防工程概论：
了解消防设施和器材的原理及应用。
应急管理概论：
学习应急管理的基本知识，掌握应急救援的理念和方法。
建筑火灾救援技术：
学习建筑物火灾的救援技术。
建筑坍塌救援技术：
掌握建筑物坍塌事故的救援技术。
危险化学品事故救援技术：
学习危险化学品事故的救援技术。
消防指挥技术：
培养消防救援指挥能力。
消防技术装备：
熟悉各种消防救援装备的使用。
现场急救技术：
学习急救知识和技能，以应对紧急情况。
实习实训：
通过校内外实习实训，将理论知识应用于实际操作中。
专业培养目标是使学生具备科学有效地开展消防救援、指挥救援和训练的能力，并能从事火灾扑救与处置、建筑物坍塌救援、化学品事故救援、城市公共事故救援、消防指挥和训练等工作的高素质技术技能人才
