水产养殖中专主要学习以下课程：
基础科学课程：
包括生物学、化学（有机化学、分析化学、无机化学等）、环境科学等。
专业基础课程：
如水产养殖学、水生动植物疾病诊断与防治、水生生物学基础、鱼类学基础等。
专业技术课程：
涵盖水产增养殖技术、甲壳动物增养殖学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻栽培学、水环境化学等。
实训课程：
进行养殖水质检测与分析、鱼类识别、淡水鱼养殖、虾蟹养殖、特种水产养殖、水生动物疾病防治、养殖尾水无害化处理、水产品营销等。
实践性教学：
水生生物学、实习实训、微型计算机应用等，以增强学生的实际操作能力和技术应用能力。
专业方向课程：
根据不同的专业方向（如淡水渔业、海水养殖等），学生还会学习相应的专业课程。
水产养殖专业的学生毕业后，可以在水产养殖生产、加工处理、技术开发、病害防治、经营管理等领域工作
