中专质量检测专业的学习内容通常包括以下几个方面：
基础理论知识
化学知识：包括酸碱度、灰分、水分、重金属等理化检验知识。
微生物学知识：学习菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物检验知识。
相关法律：了解与质量检测相关的法律法规。
专业技能
仪器分析技术：掌握各种分析仪器的使用和操作。
农产品质量检测与安全评价：能够进行农产品标准化、加工、质量安全检测。
食品质量检测：学习食品感官检验、理化检验、微生物检验、仪器分析等。
纺织品质量检测：掌握纺织品成分分析、性能与检测、成衣检验与标准。
实训课程
农产品质量检测技术：实际操作农产品质量检测。
食品微生物检测技术：进行食品微生物的检测。
焙烤食品加工技术、果蔬贮藏与加工技术、肉品加工技术等。
职业证书
可以考取上岗证、计算机证等职业资格证书。
专业方向
农产品加工与质量检测：涉及食品生物化学、农产品质量检测技术等。
工业产品质量检测技术：学习机械制图、电工电子技术、质量分析与统计技术等。
其他
绿色农产品生产技术、农药残留分析、食品卫生安全、食品营养与检测等。
以上信息综合了多个时间点的资料，具体课程可能会根据不同的教育机构和专业设置有所差异。建议直接咨询具体的中专学校或教育机构以获取最准确的信息
