中专酒店管理专业的学生通常会学习以下课程：
酒店管理基础：
学习酒店运营的基本概念和原则。
客房管理：
掌握客房服务的标准操作流程和管理技巧。
餐饮管理：
学习餐厅的运营管理，包括菜单设计、食材采购、厨房管理、餐饮服务。
前厅管理：
了解前台服务流程，掌握预订、入住、退房等程序。
酒店市场营销：
学习如何推广酒店服务和产品，进行市场调研和制定营销策略。
旅游学：
了解旅游市场的发展趋势和旅游产品设计。
财务管理：
学习酒店的财务规划、预算编制和成本控制。
法律与规章：
熟悉酒店和旅游行业的法律法规。
英语交流：
提高英语听说读写能力，以适应国际化的工作环境。
电脑技能：
学习计算机基础知识，掌握酒店管理系统操作。
此外，学生还会参与实习，将所学知识应用于实际工作中
