中专和大专毕业生在征兵时可以选择不同的入伍方式和兵种。以下是一些可能的选择：
义务兵：
中专和大专毕业生都可以应征义务兵，但中专毕业生通常只能作为普通义务兵入伍，而大专毕业生如果选择义务兵方式入伍，在服役期满后有可能转为军士。
直招士官：
要求至少具备全日制大专学历，如果选择直招士官的方式入伍，在部队中就是军士，属于士兵里面的“官”，拥有军籍。
兵种选择：
可以根据个人兴趣和专业背景选择适合的兵种，例如信息技术专业可以考虑通信兵或电子对抗兵，医疗卫生专业可以考虑卫生兵，工程技术专业可以考虑工兵或修理兵等。
其他特殊兵种：
具有良好身体条件的中专毕业生也有机会加入要求更严格的兵种，如飞行员、潜水兵等。
需要注意的是，具体能当什么兵还需根据军队的实际需求、个人的身体条件、政治面貌等因素决定。
