中专毕业生可以选择以下专业来从事工程相关工作：
建筑工程施工专业
毕业后可从事建筑施工、质量检验、施工管理等。
工业与民用建筑专业
培养从事工业与民用建筑施工的中等技术人才，可参与结构设计和试验。
供热通风与空调专业（制冷与安装技术）
培养从事供热、通风与空调设备安装的维修和技术管理人才。
建筑装饰专业
培养建筑装饰工程施工与设计技术工作的中等技术人才。
建筑经济管理（建筑工程造价）
从事建筑工程概、预算，合同管理工作。
建筑设备专业
涉及建筑中的设备系统，如电气、水暖等。
建筑给排水专业
涉及建筑中的给水排水系统设计与施工。
建筑通风与空调节专业
涉及建筑中的通风与空调系统设计与施工。
建筑智能化专业
涉及建筑中的智能化系统设计、施工与管理。
室内装饰专业
涉及室内装修设计与施工。
建筑电气专业
涉及建筑中的电气设计与施工。
工程测量专业
涉及工程测量与地形勘察。
市政工程施工专业
承包工程项目，从事市政工程的施工与管理。
这些专业为学生提供了在建筑行业及相关领域工作的基础知识和实操能力，毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入学习。
