建湖中等专业学校开设的专业涵盖了多个领域，以下是一些推荐的专业：
电子技术应用：
这是一个品牌专业，拥有完善的技能和培训设备，以及强大的师资力量。
电子商务：
随着互联网的快速发展，电子商务专业需求量大，就业前景广阔。
旅游管理：
旅游业的发展使得旅游管理专业成为一个热门选择。
中餐烹饪：
随着人们生活水平的提高，对美食的追求也日益增长，烹饪专业备受欢迎。
数控技术应用：
这是一个技术性很强的专业，对于喜欢机械和制造行业的学生来说是一个很好的选择。
汽车运用与维修：
汽车行业是一个不断发展的领域，掌握相关技能将有很好的就业前景。
建筑工程施工：
随着城市化的推进，建筑行业需要大量专业人才。
机械加工技术：
这个专业为学生提供了机械制造和加工的基础知识和技能。
会计事务：
会计是一个永恒的需求行业，无论是企业还是政府机构都需要会计人才。
计算机平面设计：
随着数字媒体和设计行业的兴起，这个专业有着很好的发展潜力。
高星级酒店运营管理：
对于想要从事酒店行业管理的学生来说，这是一个很好的专业选择。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也可以参考专业的就业率和行业需求。
