胡适在《我的母亲》中的一些经典语录包括：
1. “如果我学得了一丝一毫的好脾气，如果我学得了一点点待人接物的和气，如果我能宽恕人，体谅人，我都得感谢我的慈母。”
2. “我母亲管束我最严，她是慈母兼严父。但她从来不在别人面前骂我一句，打我一下。”
3. “她气得坐着发抖，也不许我上床去睡。”
4. “我母亲心里又悔又急，听说眼翳可以用舌头舔去，有一夜她把我叫醒，她真用舌头舔我的病眼。”
5. “我小时身体弱，不能跟着野蛮的孩子们一块儿玩。我母亲也不准我和他们乱跑乱跳。小时不曾养成活泼游戏的习惯，无论在什么地方，总是文绉绉的。所以家乡老辈都说我‘像个先生样子’，遂叫我做‘穈先生’。”
6. “每天天刚亮时，我母亲便把我喊醒，叫我披衣坐起。我从不知道她醒来坐了多久了。”
7. “她看我清醒了，便对我说昨天我做错了什么事，说错了什么话，要我认错，要我用功读书。”
8. “有时候她对我说父亲的种种好处，她说：‘你总要踏上你老子的脚步。我一生只晓得这一个完全的人，你要学他，不要跌他的股。’她说到伤心处，往往掉下泪来。”
这些语录展示了胡适母亲对他的严格管教和深沉的爱，以及胡适对母亲的感激之情。
