在选择中专专业时，你可以考虑以下几点：
个人兴趣与特长：
选择你感兴趣并且擅长的专业，这样更容易保持学习的热情和动力。
市场需求：
选择那些目前或未来市场需求较大的专业，这样毕业后更容易找到工作。
专业发展前景：
考虑专业的长远发展前景，选择那些有潜力和发展空间的专业。
学校优势专业：
了解不同学校的专业优势，选择那些在师资力量、硬件设施、就业前景等方面有优势的专业。
性别适宜专业：
根据你的性别选择适合的专业，例如女生可能更适合护理、幼儿教育等专业，男生可能更适合机电技术、汽车维修等专业。
烟台地区的中专学校可能提供的专业包括但不限于：
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
工程造价
道路与桥梁工程技术（市政工程）
会计电算化
机电一体化技术
动漫设计与制作
建筑工程施工（工民建）
给排水工程施工与运行（水电暖安装）
市政工程施工
机电技术应用
数控技术应用
焊接技术应用
农业机械使用与维护（涉农专业）
物流服务与管理
计算机动漫与游戏制作
计算机与数码产品维修
请根据以上信息以及你个人的情况和偏好进行选择。
