中专高铁乘务专业的学生通常会学习以下课程：
旅游概论- 理解旅游业的基本概念和运作方式。
旅客运输- 学习旅客的运输流程和规则。
旅游管理- 掌握旅游服务管理的知识。
接待旅客礼仪- 学习如何以礼貌和专业的方式接待旅客。
服务意识- 培养为旅客提供高质量服务的意识。
应急处理- 学习在紧急情况下如何正确应对和处理问题。
形体训练- 塑造良好的仪态和体态。
专业英语- 学习与高铁乘务相关的基础英语知识。
铁路基本安全常识- 掌握铁路安全操作的基本知识和规则。
旅游心理学- 学习理解旅客的心理需求和行为模式。
客运安检- 学习如何进行旅客和行李的安全检查。
列车乘务- 学习列车乘务的基本职责和服务技能。
计算机基础- 掌握基础的计算机操作技能。
礼仪化妆- 学习职业礼仪和基础的化妆技巧。
旅游地理- 了解旅游相关的地理知识。
高铁客运乘务实训- 通过实际操作训练，掌握高铁乘务技能。
现代服务礼仪- 学习现代服务行业的礼仪标准。
中国旅游文化- 了解中国的旅游文化和特色。
小语种口语训练- 学习一些基本的外国语言沟通能力。
职业道德- 培养良好的职业道德和责任感。
简单急救知识- 学习基础的急救技能，以应对紧急情况。
铁路客票销售- 学习票务销售的相关知识。
这些课程为学生提供了在高速铁路上为旅客提供优质服务所需的知识和技能。学生毕业后，可以在高速铁路、城市轨道交通、车站站务、旅游服务管理、客运票务等岗位就业
