中专生创业可以考虑开设以下类型的店铺：
健康饮水店：
提供净化饮用水技术咨询服务，销售饮水设备，并可经营连锁水站。
香昧植物盆景店：
随着环保意识的增强，香草盆景市场潜力大，适合在居民区或花卉市场开设。
智能孵化器玩具店：
销售可以观察动物孵化过程的智能玩具，适合儿童市场。
小吃店：
加盟品牌小吃店，如串串香，满足学生及校内人员的饮食需求。
文具店：
销售书写工具、文具用品、打印复印服务，以及学习辅导书籍等。
快递店：
提供包裹收发服务，适合学校附近人流量大的地点。
水果店：
销售切好的水果盒子，方便快捷。
奶茶店：
提供各类茶饮和小吃，适合学生休闲消费。
选择开店类型时，应考虑目标顾客群体（如学生、上班族）、地理位置、竞争环境以及个人兴趣和专长。同时，要注意控制成本和风险，确保有足够的资金储备以应对不确定的市场变化。
