钢铁冶炼技术专业的学生通常会学习以下课程：
基础理论知识
物理化学
工程力学
金属学与热处理
冶金原理
冶金物理化学
热工基础
专业技能课程
炼铁学
炼钢学
冶金车间通用设备
热工仪表及其维护
烧结球团工艺与设备
炼铁设备
炼钢设备
连铸工艺与设备
生产操作与管理
冶金过程的检测与控制
转炉炼钢操作与控制
电炉炼钢操作与控制
炉外精炼操作与控制
连续铸钢操作与控制
企业管理和安全生产
计算机应用基础
企业管理
安全生产意识
环境保护知识
实际操作与实训
金相检测
冶炼基础
炉外精炼等实训课程
专业培养目标是使学生具备钢铁生产、管理与服务等工作所需的技术技能，能够适应不断变化的职业社会，并具有解决一般性专业问题的能力。学生毕业后，可以在钢铁企业从事炼铁、炼钢、烧结、浇铸等生产操作、相关设备维护、基层管理等工作
