中专酒店管理专业的学生主要学习以下课程：
酒店运营管理：
包括前台管理、客房管理、餐饮服务、房务管理等。
酒店服务技能：
培养客户服务意识和沟通技巧，提供高质量的客户服务。
餐饮管理：
学习餐厅的运营管理，包括菜单设计、食材采购、厨房管理、餐饮服务等。
旅游业知识：
了解旅游市场发展趋势、旅游产品设计、旅游营销策略等。
营销与销售：
学习酒店和旅游产品的市场营销策略，包括市场调研、产品定价、促销活动、客户关系管理等。
财务管理：
掌握酒店的财务管理知识，包括预算编制、成本控制、财务分析等。
法律与规章：
了解酒店和旅游行业的相关法律法规，以及酒店运营中需要遵守的各种规章制度。
专业英语：
提高英语听说读写能力，以适应国际化的工作环境。
行为组织学：
学习组织行为和管理理论，提升个人管理和团队协作能力。
其他相关课程：
如《旅游学》、《酒店管理概论》、《酒店营销学》、《餐务管理》、《前厅管理》、《酒店设施设备管理》、《公关礼仪》、《基础会计学》、《酒店管理法规》等。
通过这些课程的学习，学生将能够在毕业后为酒店和旅游行业提供专业的管理和服务支持
