衢州第二中等专业学校开设的专业涵盖了多个领域，包括智能制造、现代农业和信息商贸等。根据提供的信息，以下是一些专业选项：
智能制造专业群：
数控技术应用
机械加工技术
电子电器应用与维修
现代农业专业群：
园艺技术（原农村经济管理）
农村经济管理（财务会计）
信息商贸专业群：
电子商务
旅游管理与服务
家具设计与制作
艺术教育专业：
学前教育（美术方向）
学前教育（音乐方向）
计算机专业：
计算机平面设计
选择哪个专业最好取决于您的兴趣和职业规划。您可以考虑专业的就业前景、个人兴趣以及是否符合您的长期发展目标。建议您参观学校，与教师和在校学生交流，甚至尝试相关课程，以更好地了解每个专业的特点和要求。
