根据提供的信息，以下是一些开设学前教育专业的中等专业学校：
中山中等专业学校
地址：广东省中山市丹桂路9号
特色：教学质量、办学条件、师资、教学口碑良好。
石家庄市学前教育中等专业学校
地址：河北省石家庄市
特色：历史悠久，设有学前教育、幼儿保育等专业，专任教师115名。
四川省孝泉师范学校
地址：四川省德阳市旌阳区孝泉镇文武北路264号
特色：热门专业包括机械加工技术和学前教育。
怀宁县中等专业学校
特色：注重学前教育专业实践教学。
黔西中等职业学校
特色：以“以德立校、以技树人”为办学理念，培养合格的幼儿教师。
石家庄棉四幼师学校
特色：教学质量、办学条件、师资、教学口碑良好。
沧州市职业技术教育中心
特色：开设学前教育专业。
广西工商学校
特色：开设学前教育专业。
以上信息根据发布时间整理，具体学校的详细信息和最新情况可能需要进一步查询确认。
