厦门最出名的中专学校包括：
集美工业学校：
这所学校是国家级重点中等职业学校，福建省示范性现代职业院校建设工程项目单位，以及福建省立项建设高水平中职学校。
厦门电子职业中专学校：
该校创办于1981年，2000年被确认为全国重点中等职业学校，并在2011年获批为国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目校。
厦门艺术学校：
这是一所全日制中等专业艺术学校，专注于艺术人才的培养，是国家级重点中等职业学校。
福建化工学校：
这所学校是国家级重点中专学校，以化工、环保、机械、电子、计算机、商贸旅游等多学科协调发展著称。
厦门工商旅游学校：
这所学校是厦门市政府为了打造职业教育航空母舰而建立的，整合了厦门的优秀中专资源，实现强强联合，资源共享。
这些学校各有特色，提供广泛的课程选择，帮助学生为未来的职业生涯做好准备。您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校
