根据提供的信息，以下是部分开设西式烹饪专业的中等职业学校的列表：
大同二职中：
位于山西省，中餐烹饪专业开办于2005年，是国家级实训基地，第一批山西省示范校建设重点专业。
西安商贸旅游成人中等专业学校：
位于陕西省西安市，开设有西餐烹饪专业。
春光职校通安校区：
位于广东省，推出了初级西式烹调师课程。
新东方：
提供西餐专业，包括西点全能课程。
广西：
2023年开设西餐烹饪专业的中职学校有10个，包括广西质量技术工程学校、南宁市第一职业技术学校等。
江西：
2023年开设西餐烹饪专业的中职学校有3个，包括江西省商务学校、兴国中等专业学校等。
浙江：
2023年开设西餐烹饪专业的中职学校有6个，包括杭州市中策职业学校、宁波市古林职业高级中学等。
山西：
2023年开设西餐烹饪专业的中职学校有3个，包括太原市交通学校、太原市财政金融学校等。
广州市旅游职业学校：
位于广东省，是广东著名的烹饪学校之一。
请注意，以上信息可能不全面，建议进一步核实或查询最新的教育资源信息。
