根据提供的信息，以下是一些提供木雕专业的中专学校：
安徽省行知学校：
该校依托当地深厚的传统文化底蕴，开办了具有地方特色的非遗教育专业，包括木雕实训课程。
休宁徽匠学校：
该校开设有徽州木雕专业，教学质量、办学条件、师资和教学口碑都相当不错。
乐清市职业中专：
该校黄杨木雕专业提供常规的实践课程，培养新生代木雕传人。
如东中专：
申报的“林韵堂如东承林木雕传承基地”成功入选，成为全省社区教育特色品牌培育项目之一，致力于传承和弘扬地方特色传统手工艺。
东阳技校：
该校开设木雕专业，一般招收初中毕业生，并提供免学费的学徒机会。
剑川县职业中学：
该校提供大理州木雕培训班，为当地木雕工艺的传承和发展提供人才。
以上信息可以作为参考，具体选择哪所中专学校学习木雕专业，可以根据个人的兴趣、所在地区以及学校的教育资源和教学质量等因素进行综合考虑。
