河北开设烹饪专业的中等专业学校包括：
1. 石家庄市特殊教育学校
2. 河北旅游管理中等专业学校
3. 灵寿县职业技术教育中心
4. 栾城职业技术教育中心
5. 石家庄供销技工学校
6. 石家庄饮食集团公司技工学校
7. 邯郸职教中心
8. 廊坊高级技工学校
9. 定州技校
10. 唐山实验中等专业学校
11. 保定科技中等专业学校
12. 石家庄新东方烹饪学校
13. 保定虎振技工学校
14. 唐山劳动高级技工学校
以上学校提供不同的烹饪专业课程，包括中餐烹饪、中西式面点、西餐料理等，并且很多学校提供全日制教育以及职业技能培训和学历认证。
您可以根据自己的地理位置、专业兴趣和就业方向，选择合适的学校进行深入了解和考察。
