在厦门市，提供护理专业培训的中专学校包括：
厦门市卫生职业学校：
提供护理专业培训，拥有现代化的实验室和模拟病房，注重实践教学。
厦门市卫生学校：
提供护理专业培训，拥有高水平的教师队伍和完善教学设施。
厦门市卫生职业技术学校：
提供护理专业培训，注重实践教学，提供实习和实训机会。
厦门东海职业技术学院：
提供护士专业，是厦门唯一一个有护士专业的中专学校。
厦门鸿源技术学校：
中专护理专业注重实践操作，培养学生具备扎实的专业知识和技能。
厦门护理专业学校：
专门培养护理专业人才。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的详细情况，包括师资力量、教学设施、实习安排等，以作出最适合自己的选择。
