桂林的中专教育学校包括但不限于以下几所：
1. 桂林市第一中专学校
2. 桂林市第二中专学校
3. 桂林市第三中专学校
4. 桂林市第四中专学校
5. 桂林市第五中专学校
6. 桂林市旅游职业中等专业学校
7. 桂林市机电职业技术学校
8. 桂林市卫生学校
9. 桂林技师学院
10. 桂林市第二技工学校
11. 广西桂林农业学校
12. 广西烹饪学校
13. 桂林市财贸管理中专学校
14. 桂林林业学校
15. 广西城市建设学校
16. 桂林市交通技工学校
17. 桂林市重工威达技工学校
18. 桂林市机电工程学校
19. 桂林创新中等职业技术学校
20. 桂林工业中等专业学校
这些学校提供各种专业的中等职业教育，如机械、电子、汽车、餐饮、旅游、艺术等多个方向。学校设施齐全，教学质量高，毕业生就业率较高，并且积极开展各种文体活动，丰富学生的课余生活，培养学生的全面素质
