中专和技工学校的学生都可以参加高考。具体来说：
1. 中专和技工学校的学生可以通过参加全国统一高考（高职高考）进入全日制专科学习。
2. 中专学校的学生还可以通过高考成绩对口报考大专或本科院校。
3. 技工学校的学生通常采取的是3+2或3+3的教学模式，部分学生可以直接升入大专进行就读，但也可以选择参加全国统一高考。
4. 无论是应届还是历届毕业生，中专、职业高中、技工学校的学生都可以用“社会考生的身份”参加“普通高考”，但普通高考的难度较大，一般不推荐。
需要注意的是，虽然中专和技工学校的学生可以参加高考，但普通高考的竞争激烈，录取难度大，因此很多学生会选择参加单招考试或者对口招生考试等更为简单的升学方式。
