在南通，如果你想学习幼儿教育并选择公办的中专学校，那么可以参考以下信息：
南通市幼儿师范学校：
这是江苏省南通市唯一的全日制幼儿教育高等专科学校，创建于1958年。学校拥有完善的教学设施和优秀的师资队伍，能够为学生提供良好的教育环境。
南通职业大学：
虽然是一所本科高等院校，但南通职业大学（原南通师范高等专科学校）也提供幼儿教育专业，是江苏省人民政府和国家教育部共建的高校，位于江苏省南通市经济技术开发区。
其他职业中专：
如江苏海安中等专业学校、江苏海安农业工程学校等，虽然它们不是专门的幼儿师范学校，但可能提供与幼儿教育相关的专业或课程。
请根据你的具体情况和需求，选择最适合你的学校进行申请和学习
