东莞中专幼师专业的学习内容主要包括以下几个方面：
幼儿教育理论：
学习幼儿发展心理学、教育学等基础理论知识，了解幼儿的生理、心理和社会发展规律，以及儿童教育的原则和方法。
幼儿园教育管理：
学习幼儿园的组织管理、课程设计、教学管理等方面的知识，包括幼儿园的规划与建设、人员管理、资源管理等内容。
幼儿教育课程：
学习设计和组织幼儿教育课程的方法和技巧，涵盖语言、数学、科学、艺术、体育等各个方面的教学内容。
幼儿保健与护理：
学习幼儿的常见疾病预防、健康管理、安全保护等方面的知识，了解幼儿的饮食、卫生以及常见疾病的预防和处理方法。
幼儿教育实践：
通过实地实习，亲身参与幼儿教育工作，锻炼教育能力和实践技巧。
专业技能：
包括音乐、美术、舞蹈、教师口语、婴幼儿保育、幼儿园活动指导等。
综合素质：
培养幼儿教师职业道德、礼仪、口语、绘画、音乐等方面的能力，提高职业素养。
拓展知识：
学习婴幼儿保育、家庭教育指导、幼儿园管理等方面的知识。
以上内容旨在培养学生成为具有扎实的专业基础、良好的职业素养和全面技能的幼教人才
