青州民族中等专业学校（简称青州民族中专）提供多个专业供学生选择，其中包括但不限于以下专业：
机电技术应用
计算机应用
焊接技术应用
服装制作与营销
汽车运用与维修
电气自动化技术
热力与能源工程
会计
学前教育
酒店服务与管理
建筑装饰
会计电算化
财务管理
电子商务
农村经济管理
农业机械化
高职升学
选择哪个专业好，取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。建议学生和家长根据自身情况，结合专业的就业前景、行业需求以及个人兴趣进行综合考虑。同时，也可以参考专业的教学质量、师资力量、实习实训条件等因素来做出决策。
